Nos objectifs
* خلق فرص شغل مباشرة أو غير مباشرة لحاملي شواهد الفندقية و السياحية فالإقليم والجهة. * خلق وتدبير و تسيير مشاريع مدرة للدخل وخلق فرص شغل للأعضاء وكدالك لشباب الساكنة العاطلين عن العمل في إطار محاربة الفقر والهشاشة . * تكوين و تأهيل مختلف الفئات الاجتماعية قصد إدماجها في سوق الشغل باحدات الدورات التكوينية وإبرام شركات مع معاهد ومدارس خصوصية وعمومية في الميدانين الفندقي السياحي . * تسويق الأكل السريع للطبقات الهشة وتمكين من اقتناء المنتجات التعاونية. * تنظيم ندوات وملتقيات ودورات تكوينية لتشجيع الشباب على العمل التعاوني و الاندماج في سوق الشغل وترسيخ ثقافة التشغيل الذاتي *إصدار المنشورات والمجلات لنشر مستجدات الطبخ والخدمات المطعمية. * أحدات منافسة في ميدان صناعة الغذائية الاقتصادية ودالك بإبرام الصفقات مع الشركات الخاصة وكدالك القطاع العمومي بالتسيير المطاعم الجماعية * تنظيم و مشاركة في وملتقيات ومعارض وندوات وتكوينات دولية ومحلية في الميدان الفندقي و السياحي . *تنظيم والمشاركة في المسابقات الخاصة بالميدان الفندقي. * الحفاظ على الطابع التقليدي للمطبخ المغربي والتواصل مع مؤسسات التكوين الفندقي والسياحي من اجل ملائمة التكوين مع سوق الشغل وكدالك تنظيم المهنة والمشاركة في تقديم اقتراحات وبرامج * التكوين *تنظيم وتاطير رحلات و سفريات داخل المغرب وخارجه *تنظيم وتأطير القطاع الغير مهيكل الخاص بنادلي ومموني الحفلات والطباخات الخ ....